news-20210814七夕

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8/14(六)。七夕浪漫情人節


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主廚精選開胃小品 Amuse-Bouche
日本海膽、甜蝦、番紅花凍 Sea urchin, shrimp, saffron jelly
扇貝慕斯、劍蝦、杏仁南瓜 Scallop mousse, shrimp, almond and pumpkin
黑松露、鴨肝、鮑魚、朝鮮薊 Black truffle, duck liver, abalone, artichoke
市場鮮魚、綠竹筍、海藻醬汁 Daily fish, bamboo shoot, seaweed sauce

主菜三選一 / please choose one of these
伊比利豬上蓋 Bellota Ibérico pork pluma $3500
胭脂鴨胸 Duck breast $3600
澳洲和牛臀上蓋 AU wagyu rump steak $3800

黑醋栗雪霜 Cassis sorbet
炙烤水梨、杏仁奶酥、蜂蜜橄欖油汁 Grilled pears, almond crumble, honey olive oil
咖啡/茶﹒小茶點 Coffee or Tea. Mignardise

以上餐點另收10%服務費 All Price Subjected 10% Service Charge


預約電話: 07-5369436
THOMAS.簡 法式餐廳
高雄市前鎮區成功二路11號(復興路口)

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