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2/14(一)。2022西洋情人節浪漫晚宴
Menu
前菜
煙燻鮭魚、鮭魚卵、蘋果 Smoked salmon, salmon roe, apple
鴨肝凍派布里歐 Duck liver terrine and brioche
成功油旗魚、蕃茄凍、白乳酪 Marlin, tomato jelly, fromage blanc
法國白蘆筍、小何賽伊比利火腿、白蘆筍冰淇淋 French white asparagus, Joselito Jamón Ibérico, white asparagus ice cream
魚子醬、胡椒鮑魚、生蠔醬汁 Caviar, abalone with pepper, oyster sauce
螯龍蝦、洋芋麵疙瘩、淡味咖哩 Boston lobster, potato gnocchi, curry
主菜三選一
伊比利上蓋肉 Pluma Ibérico $4850
松子烤羊排 Roasted lamb loin with pine nuts butter $4950
澳洲和牛M8紐約客 AU wagyu M8 strip steak $5250
甜點
海鹽焦糖杏仁冰淇淋 Almond and sea salt caramel ice cream
草莓舒芙蕾 Strawberry soufflé
咖啡/茶﹒小茶點 Coffee or Tea. Mignardise
以上餐點另收10%服務費 All Price Subjected 10% Service Charge