new-2022聖誕晚宴

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12/24(六)-12/25(日)。2022聖誕晚宴


Menu

前菜
主廚精選開胃小品
Amuse-bouche
北海道干貝、蘋果西芹、白乳酪
Hokkaido scallop, celery and apple, fromage blanc
南非鮑魚、蕎麥、官田菱角
South African abalone, buckwheat, Guantian water caltrop
油封鮭魚、魚子醬
Salmon confit, caviar, white wine sauce
黑羽土雞、栗子、白舞菇
Black feather native chicken, chestnut, white maitake mushroom

主菜二選一
澳洲鹿肉紐約客
AU venison striploin
澳洲和牛紐約客
AU wagyu strip steak

甜點
巧克力雪酪
Chocolate sorbet
莓果千層
Berries mille-feuille
咖啡/茶.小茶點 
Coffee or Tea. Mignardise

每位 $6,500


以上餐點價格皆需另計10%服務費
All prices are subject to 10% service charge.

供應時間|晚餐 18:00

預約電話:07-5369436
THOMAS.簡 法式餐廳
高雄市前鎮區成功二路11號(復興路口)