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2/14(二)．2023西洋情人節浪漫晚宴
Menu
前菜
主廚精選開胃小品 Amuse-Bouche
魚子醬、東北角角蝦、法國白蘆筍 Caviar, langoustine, French white asparagus
南非鮑魚、海膽慕斯 Abalone, sea urchin mousse
熟成鰆魚、鯷魚、春菊、生蠔泡泡 Aged spanish mackerel, anchovy, crown daisy, oyster foam
帝王蟹肉、茵陳蒿蝦汁燉飯 King crab, shrimp risotto with tarragon
主菜二選一
紐西蘭鹿肉 New Zealand venison $5,200
澳洲和牛紐約客 AU wagyu strip steak $5,200
甜點
玫瑰、草莓 Rose and strawberry
濃情巧克力 Chocolate cake
咖啡/茶﹒小茶點 Coffee or Tea. Mignardise
以上餐點價格皆需另計10%服務費
All prices are subject to 10% service charge.